名物の茹でたてベニズワイガニ!高岡のカニがうまい居酒屋はココだ!

高岡の居酒屋庄八

富山県高岡市にある名物の茹でたてベニズワイガニ富山の新鮮な魚介を炭火焼きで堪能できる居酒屋をご紹介します!高岡の居酒屋の中でも超人気店ですよ!

名物茹でたてベニズワイガニ

居酒屋庄八社長

高岡「居酒屋庄八」

高岡で創業40年以上の歴史を持つ、富山県の中でもカニといえば「居酒屋庄八」と言われるほど地元では人気の居酒屋です。社長自ら仕入れ、調理する富山の新鮮なカニ料理と炭火焼きでいただく絶品料理の数々を堪能できるとあって県外からも多数お客さんが集まるそうです。

新湊で水揚げされる新鮮なベニズワイガニ

新湊産ベニズワイガニ

居酒屋庄八のベニズワイガニは、甘エビと白えびと共に毎日、新湊からお昼に競り落とされた新鮮なもの。そのベニズワイガニを庄八オリジナルのアツアツ茹でたてで堪能できます!(9月〜5月まで)

禁漁期間に入るため5/19(土)までの提供となっています。

名物の茹でたてベニズワイガニって?

ベニズワイガニ茹でがま

ベニズワイガニ専用の茹でがま

ベニズワイガニ ベニズワイガニ

専用の茹でがまでベニズワイガニを茹でていきます。もともと甘みの強いベニズワイガニ。茹でたてのアツアツで食べることによって甘みがさらに増して香りも楽しめます。

熟練の技!ベニズワイガニを食べやすく!

茹でたてベニズワイガニ

沸騰したお湯で10分〜15分茹でていきます。(ベニズワイガニの大きさによって変わる)茹で上がったらさっと釜からベニズワイガニを取り出してすぐさま調理開始!

茹でたてベニズワイガニ調理 茹でたてベニズワイガニ調理

ここから熟練の技。アツアツの状態で食べやすいようにカットしていきます。庄八社長のこだわり「茹でたてのアツアツで食べてもらいたい!」という思いが伝わってくる早業です!

完成!庄八名物茹でたてベニズワイガニ

名物茹でたてベニズワイガニ

こちらが居酒屋庄八の名物茹でたてベニズワイガニ。(2,300円)

アツアツのままいただくベニズワイガニはふわっとした甘みがあって香りもよく口の中でとろけそう!そりゃもう、うまいですよ!この味を求めて数多くのお客さんがやってくるわけですね。

カニ宴会なんていかがでしょうか?

カニ宴会

時期によって内容は変わりますが(要問い合わせ)ベニズワイガニを思いっきり堪能できる宴会コースもあります!お値段も4,000円からと予算に応じてくれますので、各種ご宴会やお食事会などに利用してみてはどうですか?

炭火焼き・お刺身も

居酒屋庄八炭火焼き

富山の新鮮な魚介を炭火焼きでも楽しめます。のどぐろ焼き、カニ味噌甲羅焼き、イカ焼き、うなぎ焼き、鮎焼きなどなど・・

富山のお刺身

こちらはお客さんの9割がオーダーするというお刺身盛り合わせ。7種の新鮮な魚介が入って1,480円!

最後に

名物の茹でたてベニズワイガニに炭火焼きと富山をうまい!を思う存分味わえる居酒屋庄八。お近くに来られた時には是非!足を運んでみてください!超!おすすめです。

自宅でもカニを食べたい!そんな時はガッツリ派のあなたに!人気のカニお取り寄せ通販はココ!で紹介していますのでご覧ください。

店舗情報

店名 居酒屋庄八
住所 富山県高岡市末広町8-43
営業時間 17:00〜23:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
電話番号 0766-25-3093
高岡の居酒屋庄八

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