富山の冬グルメ2019【絶対食べたいお店の名物料理4選】

富山の冬のグルメぶりしゃぶ

富山のグルメといえばやっぱり海鮮料理ですね?

ブリ、カニ、ホタルイカ、白えび、のどぐろ、ゲンゲ・・・

富山には季節ごとに様々な美味しいグルメがありますが、今回は【冬の富山グルメ】ということで、富山に来たら絶対食べたいお店の名物料理を4つ紹介していきます!

冬の富山に来たらこれを食べれば間違いない!

1 : 名物茹でたて紅ズワイガニ

冬の富山グルメカニ

富山県高岡市にある創業40年を超える名店「庄八」の看板名物料理の茹でたて紅ズワイガニ。

毎日新湊からお昼に競りおとされる新鮮な紅ズワイガニを豪快にいただける。

富山の冬のグルメカニ 富山の冬グルメカニ

最大の特徴は、オーダーが入ってから大きな専用の釜でカニを茹で上げ素早く調理する。

お客さんのテーブルに出てくるタイミングはカニがアツアツの状態。

「ふわっとした甘みがあって香りがとても良い」カニをお客さんに楽しんでもらいたい!という店主の想いが込められた一品です。

名物の茹でたてベニズワイガニ!高岡のカニがうまい居酒屋はココだ!

2018.04.14
店名 庄八
住所 富山県高岡市末広町8-43
営業時間 17:00から23:00
定休日 日曜日
駐車場 なし
電話番号 0766-25-3093

2 : 名物ふわふわカニしゅうまい

富山の冬グルメカニしゅうまい

富山県高岡市の愛情たっぷり手作り料理が味わえる名店「度々平(どどへい)」の冬の時期看板名物料理のふわふわカニしゅうまい

ママのオリジナル手作り料理でこのお店の超人気メニューとなっています。

富山冬グルメお店

ふわふわの食感とカニの風味が贅沢に味わえるとあって作ってもすぐに売り切れてしまうという。

店名 度々平(どどへい)
住所 富山県高岡市下関町2-18
営業時間 17:00から23:00
定休日 不定休
駐車場 なし
電話番号 0766-23-6162

3 : 名物ぶりしゃぶ

富山の冬のグルメぶりしゃぶ

富山県富山市にある和食の名店「割烹小川」の冬の看板料理ぶりしゃぶ。

やはり富山の冬のグルメといえばこれでしょう!

富山冬のグルメぶりしゃぶ

富山でも珍しい食べ方&絶品とあって毎年冬になるとこのぶりしゃぶ目当てに県外から数多くのお客さんが訪れるそうです。

こちらのお店では「昆布と日本酒」でぶりをしゃぶしゃぶして、たっぷりの大根、もみじおろし、ネギを入れた自家製ポン酢でいただきます。(日本酒はアルコールをとばします)

店名 割烹小川
住所 富山県富山市新富町2-4-7
営業時間 17:00から22:00
定休日 日曜日
駐車場 あり
電話番号 076-439-1988

4 : 名物あんこう鍋

富山の冬グルメあんこう鍋

富山県富山市にあるコスパ抜群の居酒屋「魚一(とといち)」の冬の名物看板料理あんこう鍋

寒い富山の冬に欠かせないあんこうと野菜がたっぷり入ったあったか鍋料理です。

富山の冬グルメあんこう料理

そして食べ応えのあるあんこう唐揚げも鍋と一緒によくオーダーされるとの事です。

さらにグループでのお客さんには「あんこう鍋フルコース」が人気。

富山の新鮮なお造り盛合せ、酢の物、あんこう唐揚げ、あんこう鍋、〆の雑炊の5品がついて4,000円。コスパが良いと評判の理由もうなずけます。

店名 魚一(とといち)
住所 富山県富山市桜町2-3-15
営業時間 17:00から23:00
定休日 日曜日
駐車場 なし
電話番号 076-441-2324

最後に

いかがでしたでしょうか?冬の富山に来たらやっぱり旬の美味しい料理を食べたいですよね?

今回紹介した富山の冬名物料理は間違いなくおすすめ!なので是非試してみてくださいね。美味しいですよー

それでは!Enjoy Toyama!

富山の冬のグルメぶりしゃぶ